Curry Sauce
Unsere Curry Sauce zubereitet mit der Oriental Spezial Gewürzmischung schmeckt intensiv und lecker.
für 4 Personen:
Zutaten:
40 Gramm Butter
1 Esslöffel Mehl
4 Teelöffel Oriental Spezial
2 Deziliter Milch oder Kokosmilch
1 Esslöffel Bouillon
2 Deziliter Rahm
Zubereitung:
- Butter in der Pfanne schmelzen. Mehl hinzugeben und gut verrühren.
- Die Oriental Spezial Gewürzmischung, die Milch und die Bouillon Paste dazugeben, unter stetigem Rühren aufkochen und alles zusammen kurz ziehen lassen.
- Unter ständigem Rühren den Rahm dazugeben. Auf kleiner Stufe 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Curry Sauce zu Gemüse, Brätchügeli, Poulet- oder Kalbfleisch servieren. Als Beilage Reis oder Nüdeli.